Tuinzaden.info Tips en informatie over tuinzaden

11nov/120

Stevia

Stevia - Honingkruid

Stevia Rebaudiana - Honingkruid

Stevia Rebaudiana - Honingkruid

Stevia Rebaudiana, Honingkruid of Suikerplantje is een kruid dat van oorsprong uit Paraguay komt. Zo'n 1500 jaar geleden gebruikten Indianen Stevia al voor kruidenthee en als toevoeging aan voedsel.

De zoete bestanddelen van Stevia bevinden zich in de bladeren. Extracten hiervan zijn wel meer dan 100 x zoeter dan gewone suiker. Stevia is een 100% natuurlijke zoetstof en heeft geen nadelige gezondheidseffecten: stevia bevat geen calorieën en koolhydraten. Bij het verhitten van stevia, blijft de zoetheid behouden, hierdoor is Stevia ook geschikt om mee te koken of  te bakken.

Onregelmatige kiemer

Het zaad van Stevia heeft een lage kiemkracht, en ontkiemt matig. De ene keer ontkiemt 20%, de andere keer 80%. Het is daarmee helaas niet het meest makkelijke plantje om op te kweken.

Wanneer Stevia zaaien

Voor de beste resultaten kunt u het beste pas vanaf maart binnenshuis beginnen met zaaien.

Lichtkiemers

Stevia zaden zijn namelijk lichtkiemers. Dat betekent dat deze zaden, net als bijvoorbeeld aardbeien zaden, ontkiemen onder invloed van licht. Stevia zaden hebben circa 14 uur licht nodig per dag. De zaden daarom gewoon op de aarde strooien en lichtjes met de handpalm aandrukken, eventueel bedekken met vermiculiet zodat er nog licht doorgelaten wordt.

Voldoende licht, vocht en warmte

Zorg voor voldoende contact met de grond zodat de zaden vochtig blijven en niet uitdrogen. Naast voldoende licht en vochtigheid, hebben de Stevia zaden ook een constante temperatuur van 20-24 graden nodig. Beneden deze temperatuur staat de groei stil.

Kweekkasje

Een klein kweekkasje is voor zowel de vochtigheid als temperatuur een handig hulpmiddel, deze zorgt ervoor dat de temperatuur niet te veel schommelt, en de vochtigheid op peil blijft. Als alternatief kunt u ook  keukenfolie gebruiken om een soort kasje te bouwen, maar pas op dat de vochtigheid niet te hoog wordt, anders ontstaat er schimmel. Goed ventileren dus.

Na het ontkiemen

De kiemduur bedraagt 1-2 weken. Ook na het ontkiemen van de zaden is het belangrijk de temperatuur constant te houden. Naarmate de dagen langer worden zullen de kleine stevia plantjes steeds sneller groeien. Blijf dus voor voldoende licht zorgen, idealiter voor een raam op het zuiden.

Verspenen / verpotten

Zodra de stevia plantjes zo'n 10 cm groot zijn, kunnen ze in een grotere pot gezet worden. Een pot doorsnede van 20 - 30 cm is ideaal.

Planthoogte

Een stevia plant wel 1 meter hoog worden. Haal dus op tijd de top eruit, op deze manier worden meerdere zijscheuten gevormd. De stevia plant oogt daarmee gelijk een stuk voller / steviger en levert uiteindelijk meer blaadjes op voor de oogst.

Oogsten

Knip regelmatig de toppen met het benodigd aantal stevia blaadjes af. Zo behoudt de plant zijn vorm, en maakt steeds meer nieuwe zijscheuten aan. De verse blaadjes kunt u direct gebruiken, voeg bijvoorbeeld 1 a 2 blaadjes toe aan een kopje thee.

Houdbaarheid

Verse blaadjes zelf zijn slechts beperkt houdbaar. De bladeren kunnen echter ook gedroogd worden. Het beste middel hiervoor is een droogmachine. Als alternatief kunt u ook een oven gebruiken, temperatuur op 50 graden en de deur op kiertje.

De gedroogde blaadjes behouden hun zoetheid, en kunnen verkruimeld aan eten en drinken worden toegevoegd.

 

 

 

14mrt/11Off

Klimplanten

Ipomoea Klimmende Winde - klimplanten

Ipomoea Quamoclit Rose

U kunt het beste al in het voorjaar beginnen met het zaaien en planten van klimplanten. Het aantal benodigde planten is afhankelijk van het doel van de begroeiing en de groeisnelheid van de betreffende klimplant. Om bijvoorbeeld een muur van een gemiddeld rijtjeshuis te laten begroeien, zijn één of twee snelgroeiende klimplanten al voldoende. Wilt u een niet doorkijkende heg, dan is er al snel een veelvoud aan planten nodig.

Indien u een klimplant langs de muur wilt planten, houdt dan  minimaal 40 cm afstand van de muur. Op deze manier kan de plant meer water krijgen. Het is sowieso verstandig de plant te planten in een gat van circa 40 x 40 cm, met goede gecomposteerde en vochtige aarde. Denk tevens aan de ondersteuning van klimplanten: de manier van ondersteunen verschilt per groep klimplant:

  • spreidklimmers
  • wortelklimmers
  • slingerplanten
  • rankende planten
  • rankende planten met hechtkussentjes
  • eenjarige klimplanten

15feb/11Off

Viool

Violen zijn erg populair omdat ze juist bloeien op momenten dat de andere bloeiers het laten afweten. De bloeiperiode begint al in de herst, wordt even onderbroken door de winter, en daarna enthousiast voorgezet in de lente. Juist hierom kunnen violen uitstekend gecombineerd worden met bolgewassen zoals tulpen, hyacinthen en narcissen.

Grootbloemige violen hebben een doorsnede van wel 10 cm hebben, maar er zijn ook heel leuke kleinbloemige rassen. Violen die gedurende de bloeiperiode altijd genoeg water hebben kunnen tot wel de tweede helft van juli blijven bloeien. Ze zijn met elke grondsoort tevreden, wie in de lente echter wat goede humusrijke potgrond toevoegt, kan rekenen op mooiere grotere bloemen en een langere bloeitijd. Een lichte standplaats in de zon is wel een noodzakelijk.

Zo kweekt u viooltjes

In het wachtbed zaaien:

Zaai de violen in juli in luchtige humusrijke grond. Maak een ondiepe greppel (ongeveer 1 cm diep), strooi hier het zaad in, vul de greppel met zaaigrond en duw de aarde lichtjes aan. Besproei de grond voorzichtig en houd dit vochtig totdat de viooltjes opkomen, bedek het bed desnoods met wat folie. Nadat de violen zijn opgekomen geeft u ze af en nu water, niet te nat want anders rotten ze vlak bij de grond weg.

Uitdunnen:

Na drie weken haalt u de zwakste exemplaren weg zodat u om de 6-8 cm de sterkste plantjes overhoudt. Geef de jonge viooltjes gedurende de zomer voldoende water zodat de planten in topvorm zijn als ze in de herfst worden uitgeplant.

Verplanten:

In september zijn de plantjes sterk genoeg om verplant te worden naar hun definitieve plek. Plant ze op 15- 20 cm van elkaar.

Verzorging en onderhoud:

Geef de viooltjes vanaf mei regelmatig water en laat ze niet uitdrogen. Dit geldt voor zowel violen die in de vollegrond staan als die in potten en bloembakken. Om langer van de bloei te genieten kunt u de violen in het voorjaar wat bijmesten met meststoffen, gebruik hiervoor bijvoorbeeld dezelfde meststoffen als voor geraniums. Ook het verwijderen van de uitgebloeide bloemetjes bevordert de bloeiperiode van violen aanzienlijk.

15feb/11Off

Akelei

Akelei - Aquilegia

Akelei - Aquilegia

Aquilegia - Akelei

Aquilegia oftewel akelei is een winterharde meerjarige plant welke het liefst in de volle zon of in halfschaduw staat. Een goed doorlatende bodem is vereiste, Akelei houdt niet van een te vochtige grond of van een winderige plaats.

Naamgeving Aquilegia

De naam is afgeleid van het Latijnse woord 'Aquillia' wat adelaar betekent. Adelaar verwijst naar de vorm van de bloembladen die op de klauwen van de adelaar lijken.

Zo kweekt u Akelei

Zaden binnenshuis voorzaaien

Begin met zaaien van februari t/m april in een zaaibakje met goede stek/kweek aarde. Dun zaaien en bedekken met circa 0,5 cm stek/kweek grond. Lichtjes aandrukken en vochtig houden. De zaden het liefst wegzetten in een koele broei- of tuinkas.

Kiemtijd van Akelei bedraagt 3 tot 6 weken. Zodra de zaailingen groot genoeg zijn (viertal bladeren), verpotten en vervolgens langzaam laten acclimatisere en afharden. Uitplanten met een tussenruimte van circa 30 cm. De bloeitijd is van mei t/m juli in de zomer volgend op het jaar van zaaien.

Akelei is een onregelmatige kiemer. Na het opkomen van enkele zaailingen dus niet direct het zaaibakje leegmaken. Met name na een koude periode of na een lange tijd kunnen er nog steeds zaden ontkiemen.

Zaden in volle grond zaaien

Indien u de Akelei zaden direct in de volle grond wilt zaaien, dan van april t/m juni in een voorbereid zaaibed. Zaaien in regels van 30cm en bedekken met dun laagje grond Licht aandrukken en goed vochtig houden.

Zodra zaailingen groot genoeg zijn (viertal bladeren), uitdunnen tot 5 cm tussenruimte. De kleine Akelei plantjes later uitplanten met een tussenruimte van circa 30 cm. De bloeitijd is van mei t/m juli in de zomer volgend op het jaar van zaaien.

Ziekten en plagen

Akelei heeft weinig last van ziektes en plagen. Meest vervelende is de schade aangericht door slakken.

TIP!
Na de bloei de uitgebloeide stengels verwijderen zodat de plant geen energie verspilt in het vormen van zaaddozen.

12dec/100

Zaaigids

Zaaien is de goedkoopste manier om groente en bloemen te kweken. Een pakje zaad kost niet veel, en als u dit jaar niet alle zaadjes gebruikt, dan bewaart u de rest voor het volgende seizoen. U kunt uw zaden kopen bij de verschillende tuincentra of bij online webwinkels. Voordeel van de webwinkels is dat het assortiment vele male groter is, en u op uw gemak de zaden kunt uitkiezen.

Wat heeft u nodig om te beginnen met zaaien?

  • Zaaibakjes met een transparante deksel.
  • Zand en potgrond of nog beter speciale zaai- en stekgrond
  • Schepje
  • Gieter met sproeikop
  • Etiketten en stekertjes om de naam van het zaaigoed op te schrijven
  • En als laatste natuurlijk: zaden

Stappenplan

Lees de instructies

Lees eerst rustig de instructies op de achterzijde van het zakje. Zoek desnoods voor meer informatie op het internet, vaak kunt u al veel informatie halen bij de website van uw zaadhandel.

De grond

Zaait u direct in de volle grond, spit de grond dan goed om, circa 30 cm diep. Verwijder keien, stenen, onkruid en verrijk de grond eventueel met compost, turf of potgrond. Breek de grote kluiten grond met een hark en wacht vervolgens twee weken, De aarde is dan op een natuurlijke manier weer "aangedrukt" en is na even harken klaar voor zaaien.

Voor het binnenshuis zaaien in zaaibakjes kunt u gebruik maken van kant en klare zaai- en stekgrond. Een goedkopere optie is een goede kwaliteit potgrond vermengen met wat scherp zand. Als verhouding grofweg 1 deel scherp zand op 7 delen potgrond. Gebruik natuurlijk geen grond welke u al eerder heeft gebruikt.

Zaaibakjes

Gebruik speciale zaaibakjes met een wat hogere transparante deksel. Voor het ontkiemen kunt u natuurlijk ook de bakjes van de chinees gebruiken, de plantjes worden echter al snel te hoog en moeten eerder worden verplant.

Sommige zaden hebben een constante relatief hogere temperatuur nodig om te ontkiemen, hoger dan 18°C. Hiervoor is een zaaibakje met een verwarmingselement erg handig. Om de juiste temperatuur te behouden moet uvariëren met meer/minder zand tussen verwarmingselement en het zaadbakje. Sommige zaaibakjes hebben zelfs een ingebouwde thermostaat, zodat ook dat geen probleem meer is.

Zaaien

Vul de zaadbakjes met de zaaigrond en zaai de zaden niet te diep. Bedek de zaden slechts met een heel luchtig laagje zaaigrond, scherp zand of vermiculiet. Met name de lichtkiemers alleen maar wat aandrukken met de handpalm, deze hebben juist licht nodig om te ontkiemen!

Gebruik niet alle zaden uit het zakje in één keer. Meestal is dit veel te veel en mocht er iets mislukken dan kunt u het tenminste nog eens proberen. Daarnaast zijn de meeste zaden ook nog het volgende jaar te gebruiken, in sommige gevallen zelfs nog langer. De kiemkracht zal natuurlijk wel langzaamaan afnemen maar is meestal nog ruim voldoende om het grootste deel van de zaden te laten ontkiemen.

Standplaats

Zet de zaadbakjes op een lichte plek en houdt de grond licht vochtig. De temperatuur is afhankelijk van de plantensoort, bekijk hiervoor de instructies op de achterzijde van het zakje. Pepers hebben bijvoorbeeld een temperatuur van boven de 20°C nodig, terwijl andere soorten een temperatuur van 15°C al genoeg vinden.

Labelen

Vergeet uw zaaigoed niet te labelen. Het klinkt misschien overbodig, maar na een aantal weken en wat heen en weer geschuif verder weet u echt niet meer welke van de 3 tomaatrassen dit potje nu was. Gebruik simpelweg stekertjes met een watervaste stift of een labelwriter.

Verspenen

Wanneer jonge zaailingen in een kweekbakje drie of vier blaadjes hebben, moeten ze verspeend worden. Dat wil zeggen dat u de zaailingen voorzichtig van elkaar scheidt met behulp van een mesje, en vervolgens in aparte potjes plant. Op deze manier kunnen de zaailingen zich verder ontwikkelen en krachten opdoen voordat ze op hun definitieve plek geplant worden. Geef de jonge plantjes flink water en houd de grond daarna iets vochtig.

Vindt u dit te veel gepriegel, dan kunt u er natuurlijk ook voor kiezen om niet te zaaien in een zaadbakje maar in kleine minipotjes. Gebruik 2 zaadjes per potje en verwijder uiteindelijk de zwakste zaailing. Op deze manier hoeft u niet te verspenen, is er geen kans om de jonge zaailing te beschadigen en hoeft u niet te priegelen.

Uitdunnen

Heeft u in de volle grond gezaaid, dan moet u uw zaaigoed uitdunnen. U kunt uw zaad nog zo mooi verspreidt hebben, toch moeten zaailingen die op een kweekbed groeien uitgedund worden, doe dit zodra de plantjes 3-5 blaadjes hebben. Haal de zwakste plantjes weg en creëer zo een vrije ruimte die net iets kleiner is dan de diameter van het plantje. Op deze manier krijgen de overblijvers meer licht, kunnen hun wortelgestel beter ontwikkelen en groeien uit tot sterkere planten.

Uitplanten

Het is moeilijk te weerstaan als de zon weer heerlijk schijnt in de tuin, maar begin niet te vroeg met uitplanten. Halverwege mei kunt u beginnen met uitplanten, maar houdt er rekening mee dat het ook na ijsheiligen nog vriezen.

Plaats de planten niet van de ene op de andere dag buiten in de kou, laat ze eerst even wennen. U kunt de planten afharden door ze overdag steeds buiten in het zonnetje te zetten en vervolgens 's nachts weer binnen te halen. Of plaats de planten in de tuin op een zonnige maar beschutte plek vlak tegen de muur, en bescherm indien mogelijk tegen weer en wind. Wordt het 's nachts alsnog erg koud, haal de planten dan toch nog maar even naar binnen. Heeft u een kasje, dan kunt u deze natuurlijk goed gebruiken voor de overgang.

12dec/10Off

Welkom bij Tuinzaden.info

Op tuinzaden.info vindt  u allerlei informatie over tuinzaden en al datgene wat ermee te maken heeft.

tomaat
  • Uitgebreide informatie en tips over onder andere groente, fruit en bloemen welke u zelf kunt zaaien.
  • Algemene informatie over zaaien.
  • Een handige zaaikalender zodat u kunt zien wat u wanneer kunt zaaien.
  • Informatie over andere benodigdheden zoals (pot)gronden, (verwarmde) mini-kasjes etcetera.

Waarom uberhaupt zelf zaaien?

Er zijn een heleboel redenen te verzinnen waarom je zelf bloemen, groenten of kruiden zou willen kweken, een aantal zijn:

  • veel groter assortiment beschikbaar, je kunt nu ook planten kweken die niet of moeilijk verkrijgbaar zijn
  • het plezier van tuinieren
  • natuurlijk is zelf geteelde groente is veel lekkerder
  • echte onbespoten groente zonder bestrijdingsmiddelen
  • een hobby waarbij je lekker buiten bezig bent
  • kostenbesparing, mooi meegenomen in de huidige economische tijden

Actueel

Rucola
Bent u al begonnen met zaaien? Voor de moestuin kunt u nu al bijvoorbeeld tomaten en aardbeien zaaien. Of heeft u liever bloemen, kijk dan op onze zaaikalender wat u nu al kunt zaaien, teveel om op te noemen.

Alvast veel plezier,

Tuinzaden.info

 

11dec/10Off

Aardbeien

Aardbeien zaden oogsten

Aardbeien oogsten

Aardbeien gekweekt in eigen tuin of op balkon zijn sappiger, fruitiger en zoeter van smaak. Aardbeien zaden kweken is niet moeilijk, en bijna iedereen is dol op aardbeien. Het makkelijkste is natuurlijk een kant en klare plant te kopen of een stekje van een bestaande plant te nemen. Voor wat de wat meer speciale aardbeien rassen zult u echter zelf moeten zaaien.